Mẹo

Nấm hàu: trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch thích hợp

Nấm hàu: trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch thích hợp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trồng nấm trong nhà kính là một chủ đề rất thú vị mà chúng ta đã nói đến. Nhưng chúng tôi đã có một ý tưởng để trồng nấm sò trong nước. Càng xa càng tốt và những gì cần thiết để trồng nấm sò trong nước, chúng tôi sẽ xem xét nó ngay bây giờ.

Nấm sò là một loại nấm tuyệt vời và phát triển nhanh chóng, mà đối với nhiều người không chỉ trở thành một sản phẩm của chính họ, mà còn là một nền văn hóa công nghiệp đã chiếm lĩnh một vị trí nhất định trên thị trường. Nhìn chung, nấm như vậy là không tốn kém, và bạn có thể kiếm được nhiều tiền bằng cách trồng chúng với số lượng nhỏ, nhưng bạn luôn có thể tổ chức một chiếc giường giường có kích thước nhỏ trong một phòng nhất định và có được nấm tươi cho nhu cầu của riêng bạn mỗi ngày. Luộc, xào, hầm, ngâm, nấm hàu đóng hộp, nấm trong món salad hoặc chiên - tất cả những điều này sẽ không còn là vấn đề nếu bạn canh tác trong nước. Tất nhiên, việc tổ chức một nơi sản xuất và một số chi phí bắt đầu đang ở phía trước, nhưng sau đó - không có vấn đề gì, và chỉ có nấm tươi và thơm mỗi ngày.

Trồng nấm sò trong nước.

Công nghệ trồng nấm sò bao gồm một thuật toán đặc biệt mà bạn nên tuân theo lúc đầu, nhưng trong tương lai đừng quên những điểm chính. Về nguyên tắc, mọi thứ khéo léo đều đơn giản, và để phát triển một vụ mùa tươm tất, bạn sẽ chỉ cần thực hiện những yêu cầu đơn giản nhất.

Lựa chọn và chuẩn bị phòng cho nấm sò

Để trồng nấm, chúng ta cần chọn một phòng trong nước, hiện không được sử dụng. Nên xác định chính xác cái nào không được lên kế hoạch sử dụng trong tương lai gần. Đây có thể là một tầng hầm, một hầm, một hố đặc biệt trong một nhà để xe cũ, một căn phòng mới được trang bị đặc biệt cho một doanh nghiệp nhỏ.

Khi đã chọn một phòng, cần phải chuẩn bị cho nó hoạt động, để thực hiện khử trùng. Nó sẽ đủ để xử lý tốt tất cả các bề mặt của căn phòng với dung dịch vôi 4%. Sau khi xử lý, phòng nên được niêm phong kín trong một hoặc hai ngày. Sau đó, thông gió tốt cho đến khi mùi đã biến mất hoàn toàn.

Điều đáng để tính đến là theo cách này, hai cơ sở nên được chuẩn bị - một cây giống và một cây con.

Chuẩn bị một chất nền để trồng nấm hàu

Là một chất nền có thể là bất kỳ vật liệu từ trình bày. Đó là vỏ trấu hướng dương, mùn cưa, lõi ngô, rơm của cây ngũ cốc.

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng rơm hoặc trấu xắt nhỏ, cũng như hỗn hợp các nguyên liệu này để sản xuất nấm. Ban đầu, chúng tôi cần thanh trùng rơm, trấu hoặc hỗn hợp của chúng và chính việc chuẩn bị. Bạn có thể thực hiện nó như sau:

  • Hỗn hợp hoặc vật liệu riêng lẻ của chúng tôi được rót trong 20 phút bằng nước ấm, ở nhiệt độ không quá + 25 ° C. Tất cả thời gian này hỗn hợp có thể được khuấy, như thể rửa nó;
  • Sau đó, cần phải xả nước bẩn ra khỏi bể thanh trùng, vắt hỗn hợp và đổ đầy nước nóng, ở nhiệt độ + 70 + 80 ° C, đặt lên trên trong 5 - 7 giờ, sau đó chỉ cần xả nước và vắt rơm và trấu;
  • Bây giờ, để tăng giá trị dinh dưỡng của chất nền, và do đó sự hình thành quả trong đó, chúng ta cần phải giới thiệu các thành phần bổ sung. Chúng tôi chọn 0,5% supe lân, 0,5% urê, 2% thạch cao và 2% đá vôi đất;
  • Trong quá trình bổ sung các chất phụ gia, độ ẩm của chúng phải được giữ ở mức 75%, để các chất phụ gia đơn giản không bị rửa trôi với nước. Ngoài ra, các chất phụ gia có thể được tiệt trùng riêng biệt và chỉ sau đó được thêm vào chất nền.

Túi nấu ăn để sản xuất nấm hàu

Để trồng nấm chất lượng cao, chúng ta cần trồng chúng không chỉ trong chất nền chất lượng cao và chịu được công nghệ nông nghiệp, mà còn chuẩn bị hộp đựng chính xác cho nấm sò, nghĩa là túi.

Không có gì phức tạp, và bạn có thể sử dụng bất kỳ túi nhựa nào để trồng nấm sò trong nước. Ví dụ, túi 40x60 cm hoặc túi 50x100 cm. Tiếp theo, chúng ta sẽ cần tạo ra các lỗ thông qua đó sợi nấm sẽ tạo ra cho chúng ta trái cây. Các lỗ trong túi nấm hàu được làm cách nhau 15-20 cm, một cách hỗn loạn. Chúng ta cần các lỗ có đường kính 1,5-2 cm.


Chúng tôi đặt chất nền vào túi và tạo ra sợi nấm

Các chất nền đã hoàn thành được đổ vào túi. Lớp đầu tiên là 15 cm, sau đó là lớp sợi nấm, lớp tiếp theo là 15-20 cm và một lần nữa là lớp sợi nấm. Điều này phải được thực hiện trước khi làm đầy túi trong 2/3. Điều chính là đặt chất nền và sợi nấm đều nhau, và chi tiêu cho mỗi túi khoảng 5% sợi nấm trong tổng trọng lượng của túi. Cũng lưu ý rằng độ ẩm trung bình của rơm với trấu phải là 75%.

Sau khi nhét các túi, chúng được buộc và chuyển đến phòng đã chuẩn bị, nơi chúng được gắn chồng lên nhau trong hàng 2-3 túi, hoặc đơn giản là treo.

Trồng nấm hàu, chăm sóc nấm

Nhiệt độ của phòng nảy mầm phải được quy định chặt chẽ và duy trì ở mức khoảng + 22 + 24 ° C, nhiệt độ của chất nền trong túi phải không quá + 28 ° C. Cần theo dõi độ ẩm trong phòng - 90-95%. Điều thú vị là, đối với sự nảy mầm và nhiễm trùng hoàn toàn, cơ bản của nấm với nấm, không cần chiếu sáng.

Sau khi chất nền phát triển quá mức với sợi nấm, các túi được chuyển sang phòng thứ hai - nơi gieo hạt, nơi sẽ ra hoa.

Các túi được đặt trên khu vực và chồng lên nhau, nhưng không chặt để bạn có thể đi qua giữa chúng, và có thông gió tốt. Ví dụ, bạn có thể cài đặt túi 3-4 cho mỗi mét vuông của căn phòng. Nhưng có một cách khác sẽ tiết kiệm không gian, hay đúng hơn là làm cho nó hữu ích hơn. Để làm điều này, bạn sẽ cần phải cài đặt các cọc đặc biệt - cơ sở cho các túi có chất nền, trên đó bạn có thể đặt nhiều túi cùng một lúc. Ngoài ra, các túi chỉ có thể được treo từ trần nhà.

Nấm hàu

Sự ra hoa của nấm sò chỉ xảy ra khi tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ nông nghiệp. Cần duy trì nhiệt độ + 12 + 18 ° C, độ ẩm 90-95%. Chẳng mấy chốc, cái gọi là nấm cắm sẽ xuất hiện trong các lỗ của túi - nấm sò, sẽ tạo thành cơ thể đậu quả của nấm trong tương lai.

Độ ẩm cần thiết phải được duy trì liên tục. Điều này có thể được thực hiện với sự trợ giúp của các cài đặt đặc biệt, hoặc độc lập, sử dụng máy phun tiêu chuẩn hoặc bạn có thể cài đặt một số thùng chứa đầy nước trong phòng.


Nếu bạn tưới không khí trong nhà, bạn phải tránh lấy nước trên túi và thậm chí tạo ra những vũng nước nhỏ trên sàn nhà.

Bây giờ chúng ta cần ánh sáng, sẽ hoạt động chính xác nửa ngày. Đừng lo lắng, sẽ không có chi phí năng lượng nghiêm trọng, vì chỉ 100-180 bộ là đủ, xấp xỉ, như trong thời tiết nhiều mây. Bạn có thể sử dụng đèn huỳnh quang tiêu chuẩn để chiếu sáng phòng trồng trọt.

Đừng quên rằng nấm sò thích phòng thông gió với không khí trong lành, điều đó có nghĩa là chúng ta cần thông gió tốt. Để tuân thủ các yêu cầu, sẽ cần cung cấp cho phòng trồng trọt các thiết bị đặc biệt (nếu trồng là quy mô lớn và để kinh doanh), hoặc với quạt thông thường, nếu phòng nhỏ. Nó sẽ đủ để mở cửa sổ và cửa ra vào, và bật quạt 5 - 7 lần một ngày.

Hãy nhớ rằng, nồng độ carbon dioxide trong phòng không được vượt quá 1%. Ngoài ra, hãy thật cẩn thận liên quan đến sức khỏe của chính bạn, bởi vì bào tử nấm trong quá trình đậu quả có thể gây ho và thậm chí là phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Chăm sóc bản thân và sử dụng bảo vệ đặc biệt - mặt nạ, mặt nạ phòng độc.

Oyster Oyster - một doanh nghiệp đơn giản và có lợi nhuận (video)

Nấm sò được thu hoạch như thế nào?

Nấm sò trải dài gần hơn với các lỗ mà chúng ta đã tạo ra, nhưng nấm không phải lúc nào cũng rơi chính xác vào chúng. Do đó, cần phải giúp nấm thoát ra - cắt lỗ trên túi, làm cho chúng lớn hơn một chút. Sau khi nấm thoát ra, chúng cần khoảng 6-8 ngày để phát triển thành một lát.

Nấm nên được cắt cẩn thận, không để nấm hàu trên các hạt của cơ thể quả. Bạn có thể sử dụng nấm ngay lập tức, và nếu bạn cần lưu trữ, thì bạn sẽ cần sử dụng hộp đựng đặc biệt hoặc bao bì nhựa.

Sau khi cắt nấm, vụ tiếp theo sẽ xuất hiện trong hai tuần, và vụ tiếp theo trong hai lần nữa. Nói một cách đơn giản, có ba sóng thu hoạch tạo nên tổng sản lượng theo tỷ lệ phần trăm tương ứng - 70%, 20%, 10%.

Giá trị của chất nền tính theo trọng lượng của thành phẩm là xấp xỉ như sau - với 10 kg chất nền cho toàn bộ vòng quay, thu được khoảng 3 kg nấm sò.

Trồng nấm sò trong vườn

Trồng nấm trong tầng hầm luôn thú vị, nhưng hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn một cách khác để bạn có thể dễ dàng trồng nấm sò trên gốc cây hoặc khúc gỗ. Điều này là tốt, khi sử dụng phương pháp này, bạn sẽ không cần thiết bị đặc biệt để trồng nấm sò. Ngoài ra, sẽ không cần thiết phải sử dụng công nghệ để trồng nấm sò rất nghiêm ngặt, bởi vì nấm sò mọc trong nước và nó rất tốt.

  • Trước hết, chúng tôi đang chuẩn bị cơ sở để phát triển - những khúc gỗ và mảnh gỗ liễu, cây bồ đề, cây dương.
  • Tiếp theo, chúng tôi giữ ẩm tốt cho gỗ và tạo ra các lỗ hoặc rãnh trong đó.
  • Chúng tôi điền vào các luống và các lỗ được làm đặc biệt bằng sợi nấm và che nó bằng vỏ gỗ.
  • Sau đó, chúng tôi đặt các khúc gỗ và các mảnh gỗ trong các luống dưới đất, trước tiên chúng tôi đổ mùn cưa hoặc lá cây, và phủ lên một bộ phim.
  • Chúng tôi không cho phép đất dưới các khúc gỗ khô, chúng tôi tưới những khu vực này của đất một cách có hệ thống.
  • Chúng tôi nhận được nấm ngon và tươi trong một vài tháng, và sau đó, và trong vài năm tới.

Như bạn có thể thấy, một cách đơn giản như vậy cho chúng ta cơ hội trồng nấm sò trong nước bằng chính đôi tay của bạn.

Ưu điểm của việc trồng nấm hàu trong một ngôi nhà mùa hè

  • Không chỉ có thể phát triển vào mùa ấm mà còn có thể trồng nấm sò vào mùa đông, trong hầm, hầm hoặc các phòng được trang bị đặc biệt khác.
  • Chi phí khởi nghiệp thấp, thu hoạch ổn định.
  • Luôn tươi mới và thân thiện với môi trường.
  • Tăng trưởng năng suất ổn định theo ý muốn, và theo đó, chuyển dần dần một sở thích vào một doanh nghiệp.

Cách trồng nấm sò trên gốc cây (video)

Nấm hàu, trồng trọt và chăm sóc, chưng cất và công nghệ thu hoạch - bây giờ những cụm từ này sẽ không làm bạn sợ, nhưng chỉ xin vui lòng với những ký ức mà bạn đã quản lý để bắt đầu một sự kiện thú vị như vậy, cũng như có được một vụ nấm tuyệt vời và đưa nó đến một mức độ không đổi .


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos