Hướng dẫn

Những nơi nấm của Nga: nấm ăn được và độc của vùng Volgograd

Những nơi nấm của Nga: nấm ăn được và độc của vùng Volgograd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vùng Volgograd thuộc về một vùng có khí hậu lục địa khắc nghiệt. Diện tích của nó chứa một số lượng nhỏ rừng. Chủ yếu là thảo nguyên và bán hoang mạc. Mùa nấm bắt đầu muộn hơn một chút so với miền trung nước Nga.

Nấm của vùng Volgograd

Trái cây rừng bắt đầu xuất hiện vào mùa xuân, nhưng tháng 8 được coi là cao điểm của thu hoạch. Cần phải đi săn yên tĩnh chỉ với kiến ​​thức mà bạn có thể phân biệt các loài nấm ăn được với những loài không ăn được, nếu không bạn có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể.

Những gì nấm ăn được và có điều kiện phát triển trong khu vực Volgograd

Tất cả các đại diện của vương quốc nấm có thể được quy cho các giai đoạn khác nhau của bộ sưu tập. Những loài sau đây là loài đầu tiên được thu hoạch sau những tháng mùa đông:

  1. Thánh ca Ngay lập tức nổi bật vì màu sắc tươi sáng đáng chú ý, nằm trong phổ từ tông màu vàng đến màu cam. Nắp lớn, hình lượn sóng dọc theo cạnh với một vết lõm nhẹ ở trung tâm. Nó đã phát triển trong các khu rừng rụng lá và lá kim kể từ đầu tháng Năm.
  2. Người giả. Trong quá trình tăng trưởng, màu sắc của chiếc mũ thay đổi từ màu trắng sang màu hồng. Cá nhân già biến thành màu đen. Bạn chỉ cần thu thập nấm non với đặc điểm hương vị tuyệt vời.
  3. Nấm. Dễ dàng nổi bật trên nền của màu xanh lá cây tháng năm với mũ rộng màu nâu vàng hoặc đỏ. Một chân hình trụ cao có thể phát triển lên đến 20 cm.

Những người hái nấm có kinh nghiệm, biết nơi vụ xuân xuất hiện, bắt đầu chuẩn bị cho vụ thu hoạch trước, lên kế hoạch tuyến đường.

Đối với thời kỳ mùa hè, có một bộ sưu tập lớn các loại nấm nổi tiếng nhất:

  1. Ceps. Bắt đầu sinh hoa vào tháng 6. Chúng được đặc trưng bởi một cái chân rộng và một chiếc mũ lớn, đường kính của nó có thể đạt tới 40 cm. Màu da nằm trong quang phổ từ nâu đến tối với một phụ gia màu đỏ. Bạn có thể đến những khu rừng sồi, rừng bạch dương và cây thông để thu hoạch.
  2. Đại sứ. Họ là những đại diện phổ biến nhất của vương quốc nấm của vùng Volgograd. Chính vì hương vị tuyệt vời mà họ thành công trong số những người hái nấm. Chúng phát triển cả trong khu vực rừng và trong đồng cỏ.
  3. Bướm. Thu hoạch diễn ra vào giữa mùa hè. Được bao phủ bởi một bộ phim trơn trượt, được loại bỏ trong quá trình chế biến trái cây. Thường được tìm thấy trong cây thông.

Khi thu thập áo mưa trong giỏ của họ, nên thận trọng, vì chỉ những cá nhân có màu trắng là phù hợp cho thực phẩm. Mẫu vật tối là không ăn được.

Nơi nấm mọc ở vùng Volgograd

Trong nửa cuối của mùa hè, bạn có thể tìm kiếm các loài sau:

  1. Gruzdy phục vụ sự giàu có của vùng Volgograd. Ở trung tâm của chiếc mũ sáng có một cái phễu. Nếu các đốm nâu được quan sát trên bề mặt của nó, mẫu vật như vậy không nên được thu thập.
  2. Bánh đà. Sự hiện diện của vết nứt trên mũ màu nâu cho thấy độ chín của quả. Tại nơi cắt, xác thịt có được một màu xanh. Tìm kiếm loại nấm này nên ở trong rừng thông giữa rêu.

Sự phát triển của nấm bắt đầu không chỉ sau khi kết tủa. Ở những nơi có đất ẩm, như rừng ngập lũ, bạn luôn có thể hái rất nhiều nấm, bất kể thời tiết. Vào mùa thu, có ít giống hơn, cụ thể là:

  1. Cây dương Ryadovka. Tên của chính nó chỉ ra nơi tăng trưởng. Thích giải quyết bên cạnh cây dương. Chiếc mũ hình bán nguyệt có màu nâu hoặc đỏ. Chân có hình trụ với cấu trúc mạnh mẽ.
  2. Một lần nữa Họ trồng trên gỗ bởi những gia đình lớn. Thường xuyên nhất trên cây bạch dương, gốc cây hoặc thân cây.
  3. Greenfinch. Cá nhân của một màu vàng. Đại diện trẻ được đặc trưng bởi một chiếc mũ hình bán nguyệt, thẳng theo thời gian.

Nấm độc và không ăn được của vùng Volgograd

Để tránh ngộ độc, người hái nấm nên biết các đặc điểm chính của nấm không ăn được và độc.

  1. Toadstool nhạt. Thuộc về các cơ thể đậu quả nguy hiểm nhất. Việc sử dụng thậm chí một phần ba thai nhi là gây tử vong. Về ngoại hình, nó tương tự như nấm và russula.
  2. Entoloma là độc. Một số người hái nấm gọi nó là một đĩa màu hồng độc.
  3. Amanita muscaria. Chứa các hợp chất độc hại có tác dụng hướng tâm thần.
  4. Amanita muscaria. Tương tự như các loài độc khác, nhưng ít nguy hiểm hơn.
  5. Vô địch sai. Một đặc điểm đặc biệt là sự thay đổi màu sắc của bột giấy khi vỡ, cũng như mùi khó chịu.

Những người hái nấm có kinh nghiệm khuyên bạn chỉ nên dùng những loại nấm quen thuộc. Nếu có một chút nghi ngờ về khả năng ăn được, tốt hơn là nên để trái cây.

Nơi nào trên bản đồ của vùng Volgograd tìm nấm

Theo các nhà nấm học, khu vực Volgograd có nhiều nấm trên lãnh thổ của nó hơn khu vực Moscow. Các khu vực phổ biến nhất là:

  • vùng đất thấp trong vùng lân cận hồ chứa Tsimlyansk rất giàu rừng thông và rừng rụng lá;
  • Vùng lũ VolgaAkhtuba;
  • nhiều khu vực mở (đồng cỏ và đồng cỏ) gần hồ chứa nước Volgograd;
  • lãnh thổ đảo trên sông Volga.

Nhiều người hái nấm nhớ những nơi hiệu quả nhất mà họ thích đi hàng năm, đặt con đường riêng của họ.

Cách hái nấm ở đâu

Những nơi nấm nhất ở Nga

Kể từ đầu mùa nấm, nhiều loại nấm đã chiếm ưu thế ở các vùng khác nhau của đất nước, số lượng này phụ thuộc vào thành phần của đất và điều kiện khí hậu. Đỉnh thường rơi vào cuối mùa hè. Bên cạnh thực tế là rất nhiều món ăn ngon có thể được chế biến từ một sản phẩm rừng, nó quyến rũ những người hái nấm với sự phấn khích săn bắn, vì vậy mọi người đã sẵn sàng để tìm kiếm nó vượt qua khoảng cách xa.

  • Trong Lãnh thổ Altai có nhiều ceps. Kể từ đầu mùa nấm, người ta cũng đã thu thập chanterelles, nấm, bơ, nấm và nấm mật ong. Vùng Ulyanovsk, đặc biệt là rừng Pazukhinsky, nổi tiếng với nấm. Ngoài ra, còn có các khu vực khác giàu cây trồng, ví dụ, Cherdaklinsky. Đối với nấm porcini, tốt nhất là đi đến các quận Main, Barysh và Staromain và nấm nghệ tây mọc ở các quận Melekess và Barysh.
  • Cư dân của vùng Omsk cũng tự hào về địa phương của họ, nơi ceps, agarics mật ong và boletus phát triển, đặc biệt là gần một cái ao. Đối với dầu và nấm bạn cần đến huyện Muromtsevo. Hầu hết tất cả trong lãnh thổ phát triển ceps.
  • Vào lúc cao điểm của vụ khai thác rừng, nhiều người Muscites đi tìm nấm, cụ thể là ở phía nam và phía tây từ Moscow. Trên đường về, những giỏ hái nấm chứa đầy chanterelles, nấm porcini, boletus và boletus.

  • Những khu rừng ở Viễn Đông không kém trái cây. Ở Vùng Amur, không xa Blagoveshchensk, bạn có thể nhặt bơ, nấm porcini và thậm chí cả nấm. Ở một khoảng cách ngắn từ đường cao tốc có những hồ nước, gần đó những khu rừng giàu nấm mọc lên. Nhiều người hái nấm được tìm thấy trên các ngọn đồi, nơi nấm, nấm porcini và cá bơ phát triển.
  • Có thể thu thập bơ, nấm, boletus và boletus ở Siberia. Trong vùng lân cận của các ngôi làng thuộc Lãnh thổ Krasnoyarsk, những con vượn trắng mọc lên, đặc biệt là ở những nơi bò gặm cỏ. Cách Irkutsk không xa trong các khu rừng, bạn có thể thu thập rất nhiều sóng, nấm, nấm, boletus và bơ.

  • Ở Lãnh thổ Primorsky, mùa nấm kéo dài đến tháng 11. Các khu rừng nổi tiếng với nấm, russula, nấm, nấm, nấm, chanterelles, boletuses. Mỗi khu rừng được đặc trưng bởi sự hiện diện của các loài cụ thể.
  • Để săn bắn lặng lẽ ở Tatarstan, không cần thiết phải đi hàng trăm km. Với kết quả tốt, ví dụ, bạn có thể ghé thăm khu rừng bạch dương Derbyshek. Môi trường xung quanh hồ Swan được coi là nơi phổ biến nhất cho những người hái nấm, vì vậy bạn cần thu thập chúng kịp thời để không quay trở lại với một giỏ trống.

Nơi nấm mọc ở vùng Volgograd

Đi mua quà tặng trong rừng, điều quan trọng là phải cẩn thận, ghi nhớ các quy tắc cơ bản giúp duy trì sức khỏe cho bản thân và người khác.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos