Ưu đãi

Các đặc tính chữa bệnh và có lợi của kiều mạch

Các đặc tính chữa bệnh và có lợi của kiều mạch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kiều mạch, được trồng trên các cánh đồng, thuộc họ kiều mạch. Nó bao gồm một số giống cây trồng. Các giống sau mọc ở châu Âu: kiều mạch được trồng và kiều mạch Tatar.

Các cánh đồng thường được gieo với một loài kiều mạch được trồng, và loài thứ hai là cỏ dại. Loài Tatar là một loài thực vật thấp, các bụi cây phân nhánh cao, tán lá rộng petiolate. Những bông hoa có màu xanh lục với một màu vàng, nhỏ, hoàn toàn không có mùi thơm.

Nguồn gốc và mô tả thực vật của kiều mạch

Kiều mạch được trồng như một nền văn hóa cách đây vài thiên niên kỷ ở Tây Nam Á (ở Ấn Độ và Nepal). Ngũ cốc này "đến" từ Nga từ Hy Lạp, đó là lý do tại sao nó được gọi là "kiều mạch".

Cái kiều mạch đó, được gieo ở quy mô công nghiệp và chúng ta thường thấy trên bàn, có thân thẳng, màu xanh lá cây, với tông màu hơi đỏ. Trong quá trình chín, màu của thân cây chuyển dần sang màu đỏ tươi. Những tán lá có dạng hình tam giác, màu xanh lá cây. Những tán lá trần trụi, những chiếc lá phía dưới mọc trên cuống lá và những chiếc trên nằm trên thân cây.

Hệ thống rễ của loại ngũ cốc này là trụ cột, chiều dài của rễ chính có thể đạt tới 45 - 48 cm. Nhưng khối lượng của rễ kiều mạch là nhỏ và chỉ chiếm 12 - 13% tổng khối lượng của cây.

Những bông hoa nhỏ, bao gồm 5 cánh hoa, chúng được sơn màu hồng khác nhau. Những bông hoa được thu thập trong các hoa hồng ngoại, mỗi số từ 500 đến 1800 mảnh hoa đực và hoa cái. Nếu thời tiết thuận lợi thì cây trồng này nở hoa khoảng 45-60 ngày. Điều này hàng năm là bảo trì miễn phí., do đó, trên một bụi kiều mạch bạn có thể tìm thấy nụ, hoa nở và bắt đầu chín trái. Thu hoạch thường trong thập kỷ cuối của tháng Chín.

Hoa kiều mạch nở trông đẹp lạ thường - một cánh đồng phủ đầy hoa trắng và hồng, trên đó là những con ong không biết mệt mỏi, trông giống như một tấm màn lớn, lắc lư theo làn gió nhẹ.

Cây ngũ cốc này là một trong những cây trồng chính được trồng bởi nhiều trang trại ở nước ta. Và kiều mạch, thu được sau khi chế biến trái cây chín, là một trong những sản phẩm thực phẩm phổ biến nhất.

Kiều mạch mọc ở đâu

Mặc dù loại ngũ cốc này không quá nguy hiểm, nhưng nó phát triển tốt hơn nhiều trên một số loại đất nhất định. Ngoài ra, năng suất của loại cây trồng này phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực trồng trọt. Năng suất tốt nhất của loại cây trồng này được quan sát ở thảo nguyên rừng, cũng như ở Polesie.

Đất tốt nhất để trồng loại cây này là nhẹ, lỏng lẻo, mà nhanh chóng ấm áp vào mùa xuân trong ánh mặt trời. Trong đất phải có đủ lượng chất dinh dưỡng, nếu bị cạn kiệt, thì vào mùa thu, dưới cày, cần bổ sung các chất hữu cơ và khoáng chất. Đất không nên có tính axit mạnh, độ axit tối ưu của đất là trung tính (hoặc hơi kiềm).

Các loại đất nặng trong đó độ ẩm có thể bị ứ đọng không phù hợp để trồng kiều mạch - trên các loại đất như vậy, năng suất cây trồng sẽ quá nhỏ.

Kiều mạch như một siderat

Văn hóa này thường được trồng khá muộn, vì vậy nhiệm vụ chính trong quá trình xử lý đất là giữ ẩm. Ngoài ra, cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, trồng kiều mạch sau khi cây trồng "đúng". Tiền chất tốt nhất của kiều mạch là:

  • vụ đông;
  • đậu Hà Lan, đậu, đậu nành;
  • hàng cây trồng.

Sau khi trồng ngũ cốc, tốt hơn là không trồng loại ngũ cốc này, vì đất bị ô nhiễm nặng với cỏ dại, làm giảm đáng kể năng suất kiều mạch. Ngoài ra, năng suất của loại ngũ cốc này sẽ thấp nếu được trồng sau khoai tây, tuyến trùng bị bệnh hoặc sau yến mạch.

Nhưng bản thân kiều mạch thường thay thế cỏ dại khỏi cánh đồng, do đó, nơi nó phát triển, thuốc diệt cỏ không được sử dụng.

Các đặc tính chữa bệnh của kiều mạch

Ở nước ta, cho đến giữa thế kỷ trước, kiều mạch xanh đã được ăn - màu này được giải thích bằng phương pháp chế biến ngũ cốc. Và ngũ cốc như vậy có lợi hơn nhiều cho cơ thể con người - nó giúp phục hồi cơ thể hiệu quả hơn sau những căn bệnh nghiêm trọng.

Thành phần của loại ngũ cốc này chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, điều này giải thích lợi ích của nó như một sản phẩm ít calo, không thể thiếu cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, ngoài ra:

  • góp phần cải thiện não bộ;
  • góp phần cải thiện các quá trình trao đổi chất;
  • thúc đẩy sự hình thành cholesterol "tốt" trong cơ thể;
  • giúp "làm sạch" các tàu;
  • làm tăng mức độ huyết sắc tố trong máu,
  • cải thiện hệ thống sinh dục;
  • tăng cường hệ thống miễn dịch;
  • Giúp vết thương ngoài da nhanh hơn.

Quả của cây là gì

Giá trị chính của kiều mạch nằm ở quả của nó. Kiều mạch chứa các chất có lợi sau:

  • nguyên tố vi lượng: P, Al, K, B, Sr;
  • vitamin: A, E, B;
  • axit folic;
  • một số axit amin;
  • chất xơ.

Cháo từ ngũ cốc này giúp làm sạch gan các chất độc hại và độc tố, cải thiện lưu thông máu và dinh dưỡng não, thị giác, thính giác. Đó là kiều mạch (cùng với bột yến mạch) được đưa vào chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 1.

Những bông hoa và lá kiều mạch có giá trị là gì?

Hoa kiều mạch và lá cũng có dược tính, chúng tích cực sử dụng trong y học cổ truyền ở các quốc gia khác nhau với các bệnh sau đây:

  • viêm phế quản, viêm thanh quản, viêm họng và các quá trình viêm khác trong đường thở;
  • để giảm đau với viêm nhiễm phóng xạ;
  • để tăng cường các tàu và các bức tường của họ.

Trên cơ sở hoa và lá tạo ra thuốc sắc và dịch truyền có thể được sử dụng cho sử dụng nội bộ, và ở dạng kem và nén - để sử dụng bên ngoài.

Tính năng kiều mạch

Công thức y học cổ truyền sử dụng hoa kiều mạch

Đối với ho, cũng như để điều trị các quá trình viêm trong đường hô hấp, đáng để ủ một bông hoa kiều mạch. Cần 18 - 20 g hoa, đổ 2,5 cốc nước sôi và để trong 120 phút. Các hộp chứa truyền dịch sau đó được đóng lại trên cùng với một tấm hoặc nắp. Một người trưởng thành nên uống dịch truyền này thay vì uống trà nhiều lần trong ngày.

Các phần trên không khô của loại ngũ cốc này (0,5 cốc) được ủ với một lít nước sôi, nhấn mạnh. Uống nên truyền lạnh với:

  • viêm khớp (lên đến một lít truyền mỗi ngày);
  • suy nhược thần kinh;
  • giảm áp lực và suy yếu chung.

Truyền dịch dựa trên các phần đất của kiều mạch được sử dụng để điều trị viêm amidan hoặc viêm thanh quản.

Kiều mạch nảy mầm trong thực phẩm ăn kiêng

Nó là tốt hơn để nảy mầm kiều mạch xanh - đó là thường được bao gồm trong thực đơn cho dinh dưỡng chế độ ăn uống. Kiều mạch xanh mọc mầm bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, nó có rất ít calo, vì vậy cây giống kiều mạch như vậy cho phép bạn chống lại trọng lượng dư thừa.

Chống chỉ định kiều mạch

Loại ngũ cốc này rất hữu ích cho cơ thể con người, vì vậy nhiều người tin chắc rằng đơn giản là không có chống chỉ định nào trong việc đưa nó vào chế độ ăn kiêng.

Tuy nhiên Một số chống chỉ định cho kiều mạch vẫn còn tồn tại:

  • ngũ cốc này góp phần vào sự hình thành tích cực của mật;
  • khí trong ruột;
  • tăng nhu động ruột.

Và kiều mạch xanh thường xuyên và với số lượng lớn không nên ăn bởi những người bị tăng đông máu.

Kiều mạch như một cây mật ong

Mật ong kiều mạch được coi là một trong những loại tốt nhất trong số những người nuôi ong. Hoa kiều mạch là cây mật ong tuyệt vời, thời gian ra hoa của chúng trực tiếp phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Vào mùa nắng, hoa hồng kiều mạch không nở cho đến 1,5 tháng. Mùi thơm của hoa nhỏ thu hút ong. Những con côn trùng bay từ một ha kiều mạch thu thập tới hai trăm kg mật ong rất hữu ích cho sức khỏe, có mùi thơm và hương vị khá sắc nét.

Mật ong kiều mạch tươi có màu nâu. Nó không kết tinh trong một thời gian dài. Một Nên ăn mật ong kiều mạch thường xuyên bởi những người mắc các bệnh sau:

  • bị huyết áp cao;
  • bệnh khác nhau của hệ thống tim mạch;
  • cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể;
  • làm tăng huyết sắc tố, chứa một lượng lớn chất sắt, do đó nó được khuyên dùng cho các bà mẹ tương lai làm thực phẩm;
  • cần thiết cho những người hồi phục sau phẫu thuật hoặc mất máu lớn.

Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học của các hốc Hy Lạp

Kiều mạch không nung chứa:

  • 20% protein;
  • 4% chất béo;
  • Carbohydrate 76%;
  • vitamin của nhóm B, U, P, K;
  • một số axit tự nhiên;
  • chất xơ;
  • đường
  • một số vĩ mô và vi mô.

Các protein tạo nên kiều mạch dễ dàng được hấp thụ bởi đường tiêu hóa của cơ thể con người, và ngược lại, carbohydrate được xử lý trong một thời gian dài trong đường tiêu hóa, vì vậy kiều mạch mang lại cho người ta cảm giác no trong một thời gian dài.

Lợi ích của loại ngũ cốc này là không thể phủ nhận, không phải là không có gì mà các bác sĩ thường bao gồm các loại ngũ cốc dựa trên nó trong chế độ ăn uống cho nhiều bệnh mà bạn cần phải thực hiện chế độ ăn kiêng khá nghiêm ngặt.

Lợi ích của mật ong kiều mạch

Không chỉ ngũ cốc, mà mật ong kiều mạch cũng là một sản phẩm rất hữu ích nên ăn ngay cả với những người hoàn toàn khỏe mạnh. Và vỏ trấu còn lại trên đá xay sau khi chế biến kiều mạch được sử dụng để nhồi gối và nệm chỉnh hình.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos